Cedre és una associació sense ànim de lucre, declarada d’utilitat pública per la Generalitat de Catalunya, nascuda l’estiu de l’any 2000, fruit de la iniciativa d’un grup de persones voluntàries i de les iniciatives promogudes des dels Caputxins de Sarrià, en el marc de l’acció solidària i social en el tercer i quart món.